Receta de Ensalada César de pollo

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo entera deshuesada (2 Filetes)
• 2 Cucharadas de Aceite de oliva (para sofreír el pollo)
• Sazonador Fondor MAGGI® a gusto
• 1 Yogurt griego natural sin endulzar
• 1 ½ Cucharadita de Mayonesa
• 1 Cucharadita de Aceite de oliva (para el aderezo)
• 2 Cucharaditas de Jugo de limón
• ¼ Diente de ajo cortado muy fino
• 1 Cucharadita de Mostaza
• 2 Pizcas de Sal
• 2 Pizcas de Pimienta
• 1 Lechuga escarola cortada en trozos
• 100 g de Queso parmesano rallado
• 1 Taza de Crutones listos (pan cortado en cuadraditos salteados en mantequilla)